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文/盧冠諭
今年在便利商店最夯的商品莫過於霜淇淋，無論是7-11或是全家皆導入霜淇淋機台，造成一股霜淇淋風潮。
不過，值得一提的是全家在今年西洋情人前所發起的草莓霜淇淋，它絕對將成為行銷的經典案例，整個的操作整合了社群、病毒、口碑行銷、分時、分地、限量與節慶行銷的操作方式，讓整個商品熱賣，也讓7-11被打的完全反應不過來，可說是今年開春最精彩的一場通路大戰，全家也因此在霜淇淋商品操作上，成功讓市場豬羊變色，躍升成為便利商店中霜淇淋的代表品牌。
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