盧冠諭(Jerry)的部落格

流通趨勢解讀：

文/盧冠諭

不斷創新是零售通路能持續成長的唯一法則，這句話套用在便利商店的經營，最為貼切。

早期便利商店剛導入台灣的時候，由於與傳統的柑仔店差異很大，商品訂價又高很多，因此很多人並不看好它在台灣的發展，連國內便利商店龍頭7-11都曾一度想放棄它的經營，沒想到時至今日它的總營業額已經正式超越曾經紅極一時的百貨業，其中關鍵應該在於不斷的從生活者的角度思考，發現或創造生活者未曾有的消費體驗，逐漸讓消費者習慣這樣的經營型態，甚至到一天沒有它都不行的地步。

反觀百貨業的發展歷程，可以發現它的經營，可以說是數十年如一日，賣場中的商品陳列、或是產品結構，其實差異不大，但原本的顧客卻逐漸年華老去，新的顧客又不買單，因此願意進入百貨公司消費的人越來越少，很多人只有在週年慶時才會入店血拼一番，這樣的結果當然無法提升營業額。

直到最近幾年，百貨公司才發現問題的嚴重性，開始改變賣場銷售結構，大幅挪出部分樓層與空間來經營特色餐飲，才逐漸提升來客數，並讓持續下滑的營收回穩。

由此可知，不管是任何零售通路，不管是歷史多麼悠久的店家，若想要能立足於市場，唯一的關鍵將是，該零售通路是否能從生活者的角度，來開發滿足生活者需求的新商機，也唯有持續不斷的調整自己的經營模式，才能持續讓顧客買單。

參考資料來源：

經濟日報╱記者柯玥寧／台北報導／2013/11/17

零售業龍頭換人坐超商躍居榜首 | 產業綜合 | 財經產業 | 聯合新聞網

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