close
流通趨勢解讀：
文/盧冠諭
赫士盟餐飲集團旗下擁有許多知名品牌，包含茹絲葵、Chili's、豚骨拉麵「凪」（Nagi）等三大品牌外，還有日本米其林三星餐廳「龍吟」及國際名廚江振誠主導的RAW，以往旗下各品牌都是兄弟爬山，各自努力，不過現在將Neo 19、Bistro 98等餐飲大樓模式，齊進駐同一棟大樓，相信可以產生加乘的吸客效果。
由本則新聞可了解，未來的餐飲集團漸漸應都將會朝向此一模式發展，例如：燦坤、王品、瓦城…等，這樣的做法不只可以增加話題性，更可以成功吸引饕客上門消費，甚至期待會有消費移轉的情形發生，藉此同步提升旗下所有品牌之經營績效。
參考資料來源：
http://udn.com/NEWS/FINANCE/FIN9/8789645.shtml#104
文章標籤
全站熱搜
留言列表
