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流通趨勢解讀:
文/盧冠諭
一般人看到便利商店的第一眼印象是什麼?是整潔、明亮、服務好、賺很大…還是其他?其實在便利商店光鮮亮麗的背後,它代表的是經營難度的提高。
為何會如此說?只要仔細觀察就可以了解,一家便利商店一年24小時全年無休的經營,代表著人力、電力的經營成本提高,在大環境並無特別好轉的情況下,電價與基本工資又不斷的上漲,加上一條街上同時有數家便利商店在經營,其經營壓力可想而知有多大。
由此可知,光是靠既有傳統的經營方式與人潮,很難支撐營業費用高漲的便利商店經營,因此為了能求生,便利商店開始發展許多意想不到的服務與商機,因而開創了全世界前所未有的變形蟲式便利商店經營法,正印驗了古諺:「打斷手骨顛倒勇(台語)」這句話。
從過去便利商店的發展來看未來,雖然我們無法準確預測未來的便利商店還會再怎樣進化,但是依照此發展歷程,相信它絕對能絕處逢生,整合可以利用的資源,再創便利商店的第二人生。
參考資料來源:
聯合新聞網/2013/10/29聯合晚報╱嚴雅芳
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