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流通趨勢解讀:
文/盧冠諭
其實以OK超商的現況而言,個人建議不宜再加入霜淇淋市場,因為此時面臨的將是一遍紅海,除非能有特殊的操作手法,否則將很難吸引人入店購買。
此外,一台動輒幾十萬的霜淇淋機台,每日的霜淇淋銷售金額須達一定金額,方能損益兩平,不然光是折舊,將會使經營成本上升,這些隱形成本都必須列入考慮的。
不過,若是屬於特殊商圈,又扮演著高營業額的店鋪,也許可以針對個案模式進行導入,也許還有發展機會,在此建議該超商不適合全面導入。
參考資料來源:
http://life.chinatimes.com/LifeContent/1413/20140430004916.html
(原文轉載)OK超商也推霜淇淋 3店試賣
2014-04-30
中國時報
郭家崴
OK超商也加入霜淇淋大戰,全家便利商店去年3月開賣拉起戰線,統一超商7-11去年10月跟進後,OK上周三也開始試賣霜淇淋,為牛奶口味、1支30元。目前在士林克強店、台北林森店及萬里店3間門市試賣,業者表示尚處於測試階段,確定日期和門市還在規畫中,會再擇期公布。
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