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流通趨勢解讀：
文/盧冠諭
對於報廢食物，從資源重新再利用的角度來檢視，確實是一個善意的出發點，不過要執行起來，就必須要考量很多層面可能產生的問題。
以便利超商而言，為何報廢食物要直接廢棄處理，而不是折扣或是與食物銀行合作，關鍵的原因在於超商有超過八成都是加盟店，在連鎖加盟通路而言，以直營店為主的通路，要全面落實相關政策就已經有很高的難度，更別說是動輒上千家加盟體系的便利商店，要如何落實執行須主觀判斷何謂即期、何謂可折價商品的決策判定。
因為，其中可能產生許多的爭議判定方式或弊端，易造成連鎖加盟制度管理上的問題與糾紛，因此，雖然各方的建議是從善意為出發點，但是在經營連鎖加盟事業時，每一項決策的擬定與執行，皆需要考量更多的層面，方能讓相關做法能順利執行。
參考資料來源：
超商報廢食物應有更好出路 | 民意論壇 | 意見評論 | 聯合新聞網【聯合報╱李源甲／教（嘉義市）2014/03/18】
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