盧冠諭(Jerry)的部落格

流通趨勢解讀：

文/盧冠諭

六角國際應該屬於國內連鎖餐飲通路較少見的案例，由國外紅回國內，由外帶手搖式茶飲起家，從連鎖飲料業逐漸多角化轉變為連鎖餐飲業，可以看見其善於掌握機會與擁有的企圖心。

雖然本則新聞中提及，六角國際不會讓這些品牌門市共構與採複合店模式發展，不過筆者認為以連鎖餐飲業多品牌經營的模式，未來一定會往品牌門市共構與採複合店的經營模式發展，因為可以藉由不同品牌與產品客層之不同，互相吸引來客，藉此提升營運效率。

未來六角國際可能會遇到以下幾點的挑戰：

一、人才培育問題。由於各品牌所販售之產品與經營模式皆大不相同，因此如何能培育出各品牌所需人才將是一大挑戰。

二、採購綜效問題。當集團旗下品牌越來越多，如何降低採購成本，增加產品毛利，成為集團應思考的採購問題。

三、多品牌管理問題。當集團擁有的品牌越多、產品種類越複雜，所增加的管理難度越高，如何建立跨品牌的溝通機制，以增加品牌間互相拉抬的效果，建議應建立相關溝通機制。

四、集團未來發展定位。嘗試多角化的企業，應思考未來短、中、長期的經營策略與方針，避免為多角化而多角化，而造成資源的浪費，建議應擬定集團未來發展定位，方能再後續品牌引進時，對於集團整體營運能有加分效果。

參考資料來源：

【姚舜(2013/10/25)。工商時報。http://money.chinatimes.com/news/news-content.aspx?id=20131025000126&cid=1210】

台灣連鎖暨加盟協會零售情報新聞

http://www.tcfa.org.tw/asp/left_main.asp?act=anndetail&sn=9184052&class=4